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• 【Recipe】再戰 台灣牛肉麵＊Midea 4.8L 全自動智能高速鍋 MYSS50HK vs 5 公升智能高速煲 MY-SS5033

  有朋友留意到Midea 4.8L 全自動智能高速鍋MYSS50HK和之前的5 公升智能高速煲 MY-SS5033外型、功能與用途都很相似。 未入手的朋友可以參考本篇，我將先前用5 公升智能高速煲做過的台灣牛肉麵食譜（重溫），轉換到4.8L 全自動智能高速鍋，順便在食材上有少改良，比較一下。 首先準備以下食材： ＊急凍牛

• 阿拉斯加長腳蟹の一蟹二食 .⋆ 蟹香四溢食出滋味！

  農曆年期間，因為疫情的關係，已除消了不少飯聚，不過，情人節前夕還是相約了一班好友來一次豐富的蟹宴，相信大家也想以美食舒緩一下生活壓力！ 為著大家健康著想，貼心的好友在《神燈海鮮酒家》訂了廂房，大家自然食得安心！ 還未齊人前，我們點選了數款開胃小食作餐前菜，而當中 BeautySearch 最愛「椒鹽雙菇」及「冰鎮海蜇頭」。 BeautySearch 一向偏好椒鹽小食，平常最愛吃椒鹽魷魚，不過這次的椒鹽雙菇似乎更健康，雙菇所選的分別是杏鮑菇和茶樹菇，外皮炸得香脆，而且不油膩，加上椒鹽的香口令小依更為惹味。冰鎮海蜇頭酸酸的味道十分醒胃，而 BeautySearch 最愛她的薄切處理，不但入味，口感更為爽脆。 主菜打頭陣的是燒乳豬，雖然只有半隻，但已令我想起喜慶的婚宴！其實，平常的飯局很少會點選這道菜的，不過燒乳豬在《神燈》可算是店子的名物，煮理方法亦巧

• V60 HAND BREWING ART OF A CALCULATION

  The method of making coffee by V60 Hand Brewing is the art of magic calculations. For the last moment,43 Factorygives you a flavored coffee, which offers a harmonious combination of human beings and nature. >> See More:V60end43 Factory V60 Hand Brewing along with other unique methods of brewing coffee is the symbolic image of a new sustainable coffee revolution of the world - the third wav

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• 43 FACTORY COFFEE ROASTER - A SYMBOL OF COLD BREW COFFEE IN DANANG

  Withthe third wave of coffee dominating the culinary world, Cold brew has become a symbol of sophisticated and sophisticated preparation methods, bringing out a strong and fresh flavor. And when it comes to Cold-brew Coffee in Da Nang, you will immediately think of a43 Factory Coffee Roasterwho always cherish your experience with coffee. >> See more:Cold brew in Da NangendDa Nang Coffee

• -【飲食】佐敦．手機App訂位要等兩個月才吃到最便宜$12一碟的迴轉壽司「SUSHIRO 壽司郎」

  在香港，現在想吃迴轉壽司有不錯的選擇囉！ 不過這間由日本來的平價壽司店 -SUSHIRO 壽司郎要食何不是那麼容易 ... 我是利用手機APP預約訂座~但都只能訂到差不多2個月後的時間 (灬ºωº灬)‎用餐當日來到店要先進行簽到，然後等叫號碼便可 因為等後的客人實在太多了吧!? 用餐時間只有1小時 入座前，店員會給您號碼牌，結帳的時候帶著這牌子出去就會知道是哪張桌子要結帳囉 豉油碟、杯子都在迴轉帶上一層~包裝的Wasabi要等迴轉帶轉到來時才有 醬油在桌子上(ฅ´ω`ฅ) 旁邊還有一個柚子醋，我覺得用來配油脂豐富的壽司來吃不錯 也有酸薑，不過我覺得頗酸的～所以一般。茶是自己落綠茶粉+熱水 其實有$17任飲，但有於用餐時間只有1小時~加了也不化算?

• 元気寿司「KITCHEN FIGHT」期間限定餐目

  元気寿司「KITCHEN FIGHT」期間限定餐目 驚喜嶄新壽司配搭　盡嚐與別不同風味 元気寿司一向堅持創新，希望帶給顧客源源不絕的驚喜。為了鼓勵元気寿司職人發揮創意，日本元気寿司每年都舉辦「KITCHEN FIGHT」比賽，讓每一位職人都可以在舞台上盡展所長，以巧手將料理構思呈現大家眼前。日本「KITCHEN FIGHT」踏入第6屆，今年比賽特別以肉類食材為主題，希望透過如煙肉片及燒雞肉片等食材配搭，加上各位職人的創意和技藝，將肉類的滋味昇華，為大家呈獻前所未有的驚喜風味！ 今屆參賽作品數量高達837款，經過一番創意與廚藝的龍爭虎鬥，一眾評審從芸芸作品中精心挑選出五名得獎者，重新定義日式風味及肉類食材！為了讓香港顧客都能一嚐得獎作品，元気寿司更將三甲作品以「過江龍」身份帶到香港分店，推出「KITCHEN FIGHT」期間限定餐目，讓大家嚐盡「肉」罷不能的合家歡創意餐目！

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• -【飲食】中環．以茶作為主題的港式fusion菜「復仇者餐館」

  中環蘇豪嘉咸街已經不是和朋友們第一次來這裡找餐廳囉 最先吃的是日本菜，接著留意到對面的漢堡包店！最後在吃漢堡包時發現 -復仇者餐館 如果單看店名應該想像不到是吃什麼? 其實這家是吃以茶作為主題的港式fusion菜 餐廳在一樓的右手邊，在樓梯的牆壁有大大個"復仇者"的霓虹燈 目測只有容納到14人的座位，所以大家還是上網訂位吧！ 另外要注意的是這裡只收現金(๑❛ᴗ❛๑ ) 餐點方面~選擇不算太多，不過既然是以茶做之主題，當然不能錯過與茶相關的料理吧 飲品的名字，如果本身有聽開歌的話~大概會有熟悉的感覺(笑) 我們點了 -能持續獲得糟蹋亦滿足($48) &才值得勾勾手指發誓($48) 前前者其實是蜂蜜檸檬鐵觀音，後者則是洛神花荔枝紅茶(・∀・ ) 茶不會很澀～入口還頗甘香的。 自家制慢

• 波士頓龍蝦不波士頓

  龍蝦係世界上總共有四百多個品種，香港人最見到既有本地青龍蝦、花龍蝦同埋小編今次同大家論解既「波士頓龍蝦」。龍蝦食落爽口之餘又啖啖肉，人人都知佢矜貴既食材，而且營養價值亦十分之高，體內含有既蛋白質，遠遠高於其他海鮮類別，食左可以防止骨質疏鬆，又可以降低膽固醇！ 波士頓龍蝦供應相當穩定，基本一年四季都買得到，而且價都好親民相宜；食法方面又變化多端，就算買返屋企自己處理都唔會好難，平時出街最常食到有蒜蓉牛油開邊焗龍蝦、芝士龍蝦炆伊麵、打邊爐配料、原隻上湯等等到近年火熱爆燈既龍蝦包(Lobster Roll)都係超級受歡迎既食法！ 咁美國波士頓又同波士頓龍蝦咩關係呢？唔講真係唔知，波士頓自古以黎就係一個主要既海產交易市場，呢度每年都會舉辦國際海鮮貿易展覽，展出各式各樣唔同既海產、海產相關公司好似包裝工具、物流服務、最新技術等等，吸引世界各地海產業者黎到呢；好多海鮮買賣係度交易完就直接從波士

• 43 FACTORY COFFEE ROASTER - A SMALL GEAR IN THE GIANT COFFEE PROCESS

  43 Factory Coffee Roasteris the largest and the most professionalcoffee roastery in Danangand Vietnam. Carry out the mission of "Connecting and spreading true values", 43 Factory is a small gear that helps the giant process of the coffee industry operate effectively. >> See more:43 FactoryendV60 43 Factory Coffee Roaster is at the forefront of the third wave of coffee in Vietnam, becomin

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• 【飲食】泰晚餐 @ 金泰子泰國餐廳 (〃∀〃)

  同朋友去咗食我好鍾意食嘅泰國ε٩(๑> ₃ <)۶з 有啲套餐都幾抵食，不過我哋鍾意散叫多啲~~~ 酸辣鳳爪 $52 鳳爪好開胃呀，食落酸酸甜甜咁，後勁比較辣~~ 迷你拼盤 $98 啱晒心大心細嘅朋友，有蝦餅、春卷、同魚餅，每樣嘢食都炸得幾好味，我個人就好喜歡食蝦餅(◔౪◔)，因為夠彈牙，點醬汁食就最夾架喇～ . 泰式爆炸軟殼蟹 $118 軟殼蟹炸得好香(✪ω✪)，味道帶小小辣，用咗好多香料嘅關係，夠晒入味而且都幾惹味!! 海蝦刺身 $88 好鍾意食生蝦刺身，配搭住蒜片同點住醬汁食，好開胃呢(∂ω∂) 芒果沙冰 $30 好清新，唔會好甜，解辣就岩晒(๑´ㅂ`๑)

• 難忘火焰燒雞！►銅鑼灣Milu Thai

  平日一向愛食惹味的泰國菜。適逢好友生日， 便帶他到銅鑼灣百樂中心的Milu Thai食好野！ 餐廳在牆上塗上大型壁畫，既有趣又富心思。 生蝦刺身(HKD98 / 6件) 生蝦送來時，猶如騰雲駕霧，賣相超吸睛。 乾冰雲霧散去，大大隻生蝦浮現，入口彈牙爽甜。 火焰燒雞(HKD198) 貼心的服務員送來肥美燒雞時，提醒我們要準備手機， 留住火焰一刻，之後一點火，整隻燒雞秒間火光熊熊， 令人十分興奮！接著服務員就將燒雞取回及準備切件。 燒雞外皮脆卜卜，肉質肥美多汁、肉質嫩滑， 好味得停唔到口；沾點酸辣醬，可更見惹味！ 黃咖喱炒大頭蝦(HKD238 / 3隻) 黃咖喱炒開邊大頭蝦，咖喱香氣濃厚、味帶微辣， 大頭蝦肉質Q彈、鮮甜；單食或配飯都咁一流。 馬拉盞炒通

• 泰斗．太不同

  泰斗．太不同 ✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。泰斗．太不同。✰•*˚ ✿✿小資女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 2020年第一EAT：泰斗 升官發財@泰斗 朋友說最近有間餐廳好多人食 聽說金邊粉不錯，於是今晚就去試試 泰斗 位置極近地鐵站，就在尖沙咀海防道 餐廳有半開放式露台座位， 超級大，且可以看到月光 幾乎伸手就摸到樹影，非常有氣氛！ 小食拼盤 蝦餅極有香氣，超彈牙，有鮮蝦肉 春卷脆口，魚肉餅超有泰式風情 而單骨雞亦更是極其香脆 泰國餐廳必點！ 海南雞(半隻) 份量大大，基本全部去骨 肉質香

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• 食在元朗．老陳餅店

  近日窩夫與蝦子餅減少了外出，很掛念各區的美食。 其中一間窩夫很想念的就是位於元朗的老陳餅店。 老陳餅店是戚風蛋糕專門店，店外有打卡牆，小男孩畫了五款口味的戚風蛋糕。 五款口味分別是伯爵茶、香蕉、朱古力、抹茶和芝麻，每件14元，每個70元。 老陳的自家製戚風蛋糕非常鬆軟，不會很甜，感覺健康。香蕉蛋糕用上新鮮地捫香蕉，味道自然。伯爵茶蛋糕的茶味夠濃。芝麻蛋糕則吃到一粒粒的黑芝麻，口感特別豐富。 老陳餅店 地址：元朗西菁街2號興旺樓地下1D號舖 電話：6893 6822 *本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com Instagram | U Blog | Openrice | Beauty Exchange FANPIECE | s

• 【Recipe】二人前 免焗芝士布丁＊美的 免油健炸寶 MF20B

  本來，雞蛋好像是隨手可得的食材。 但今時今日，原來連隨手可得的廁紙都要搶的年代，我們應該重新建立「慳」的習慣。 反正，「慳」都是一種美德。 今次分享的是用很少材料就可以做到的甜點：免焗芝士布丁！ 材料包括： ＊忌廉芝士 80g（1/3 盒） ＊鮮忌廉 40ml（1/5 盒） ＊蛋 1 隻 ＊低筋麵粉 1/2 茶匙 ＊糖 2 茶匙 1）先把忌廉芝士攪至幼滑，然後逐一將砂糖、蛋、鮮忌廉和低筋麵粉（過篩）加入，並攪勻。 小貼士：加入 1 茶匙的 whisky 可以增加特殊的香氣呢！ 2）調至 200 度，預熱免油健炸寶 MF20B5 分鐘。 3）把（1）倒入模具中，然後放入氣炸鍋，蓋上錫紙，以 200 度氣炸 20 分鐘。 這個食譜的份量大約可做 2-3 個 50ml 小杯。 免油健炸寶 MF20B會發出響鬧聲通知完成。 4）移除錫

• 齒頰留香, 一試難忘 星嚼新品 - D24 榴槤餡水晶球 & 貓山王榴槤餡水晶球

  星嚼比我認識一定係鹹蛋無腦蝦頭同必食既鹹蛋魚皮，口感鬆化而且香口惹味 特別係無腦蝦頭，做餐前餐後小食都好正，不過好易會食晒成包! 除此之外，最近新出左榴槤系列產品，以滿足一眾榴槤發燒友! 無任何添加成份 100%榴槤餡水晶球，我都忍不住帶回家試試看 分別有D24 榴槤餡水晶球 & 貓山王榴槤餡水晶球兩款 帶點口感既水晶皮包住滿滿榴槤蓉 彷如食緊真正既D24 榴槤般 覺得D24滿足唔到你 可以一嘗高級版既貓山王榴槤餡水晶球 質地creamy 香濃無比 真無有種齒頰留香既感覺 消售點：於各星嚼分店有售 —————————————————- 歡迎合作試用．邀稿

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• <美的多功能食物料理廚師機> 照燒雞扒刈包 (附食譜)

  前排去餐廳食下午茶，見到有個照燒雞扒刈包， 平時見嘅刈包通常用肥豬肉做餡料，好少見用雞扒， 一試之下深深愛上，刈包有少少甜嘅味道， 配上濃郁味道嘅餡料的確好夾，今日同大家介紹下點樣自家製作刈包。 話時話近來疫情越嚟越嚴峻，如非必要都唔想外出， 而街市同超市買嘅食材都經常被清空， 令芙芙更想加購多功能食物料理廚師機嘅配件「鋁合金碎肉器」， 買到一件肉就可以喺家中整碎肉，點都衛生啲啦。 而且咁岩前排搬屋掉咗個攪拌機，可以一併加配埋「塑膠攪拌杯」， 咁就可以繼續製作濃湯、果汁、沙冰及醬料， 諗諗下好想一邊食刈包，一邊飲果汁添。 照燒雞扒刈包 食譜 刈包材料: 麵粉200g、牛奶120ml、酵母2g、植物油4g、糖10g 照燒雞扒材料: 雞扒2大塊、生菜6小片、芝麻適量 照燒汁材料: 生抽2湯匙、米酒1湯匙、味醂2湯匙、糖2茶匙

• 雪菜肉絲越式河粉

  近排喜歡煮粉麵做我倆嘅午餐， 意粉、米粉、烏冬、通粉和今日呢款越式河粉； 呢包越式河粉係佳寶買， 簡單將河粉煮滾出水後， 加入自己喜歡的材料， 一碗熱辣辣嘅越式河粉出鍋了! 雪菜肉絲 材料: 梅頭豬肉$40、青雪菜$8、蒜蓉、麻油少許 醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許調味: 蠔油1湯匙、辣豆瓣醬半湯匙、糖1茶匙、水半碗 做法: 豬肉切絲用醃料醃1小時；雪菜放入水內浸30分鐘後，揸乾水份後切粒； 不需落油用白鑊炒乾雪菜，加糖半茶匙和麻油炒勻上碟； 落少許油爆香豬肉絲和蒜蓉，加入雪菜快炒後， 落調味和水半碗煮至肉熟便成；煮多少少放雪櫃，咁就隨時都有得食啦! 大

• 素拌飯

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• -【飲食】銅鑼灣．款式多樣的日泰放題「瀛豐放題料理專門店」

  話說都好一陣子沒有吃過日式放題了!? 因為有時千篇一律的食物實在難以提起興趣 不過最近就找到一間不止主打日式料理，還有泰菜的耶 而且剛好來到大閘蟹的季節！沒想到這裡竟然有(加錢)任食大閘蟹(๑´ㅂ`๑) 本來的食物種類已經很多，但喜歡吃生蠔、海膽帶子的話也是可以加錢升級任食的 環境來說，桌子與桌子之間十分貼近~雖說不至於一起身就撞到，但還是頗迫 點單方法則是掃瞄桌子上的QR Code去到一個網站直接下單便可 所以如果電話螢幕大點或是有帶iPad就會方便得多囉 飲品是自助形式的，在雪櫃拿自己想飲的～有汽或是沒汽的罐裝飲品也有 如果想飲熱飲的話則需要點單囉(ﾟ∀ﾟ )不過我點的熱茶完全沒來到 沒想到有鹹蛋黃薯條，不過鹹蛋黃味不算太濃 ... 炸物

• 又驚喜又不捨｜The Murray Popinjays｜優質愉快半自助午餐

  數篇遊記後，又暫時回到香港的食記：過年前疫情還未那麼嚴峻，出發前一週還是不斷約吃團年飯，其中很享受又難忘的一頓，是在中環 The Murray 頂層的Popinjays的半自助午餐；雖然收價不便宜要 $398/位，但食物選擇及環境都非常一流，與友人們吃得超愉快的！ 香港要山有山、要水有水；除了擁有最美麗的海港，中環區的市景也同樣美得令人心醉，單是位處26樓高層這開揚的景致，已經值回一半票價；而餐廳新推出的自助頭盤及甜品環節，也令午餐更添變化及新意。 當日有事忙遲了抵達，要朋友們久等真不好意思！其實肚子也很餓了，放下手袋後，一起快去看看頭盤有甚麼選擇吧～～～ The Murray 的裝潢及 setting 不是一般的美，艷麗鮮花配上簡約雲石食物碟，氣質非常出眾；當然主角的食物也十分吸引，這裡的凍肉、火腿都滿有水準，其中鵝肝批更是非常邪惡又美味

• 食過番尋味۞海鮮控必食！►灣仔Novotel「Shake Shake海鮮自助晚餐」

  自上次去過灣仔Novotel食海鮮自助晚餐，覺得超抵食！ 知道今次主打Shake Shake海鮮袋，又有6折早鳥優惠， 如果讚好專頁，仲可以折後價HKD369.6起享用Buffet， 實在吸引，於是食過番尋味，即book食多次！ 為食頭啖湯，6:30pm準時到，看到場內多款前菜、生蠔、 刺身、主菜、甜品等，應有盡有！ 前菜：冷切肉、芝士、沙律 海鮮：松葉蟹腳、凍蝦、青口、翡翠螺＋壽司 當中最愛鮮甜蟹腳及爽口凍蝦。 專人無限量即開生蠔：美國生蠔大隻、肥美；愛爾蘭生蠔 細細隻、海水味濃郁，任食之下，大為滿足！ 刺身：原條鱆魚、日本天使蝦 天使蝦肉質結實又肥美，食完一隻又一隻。 今期主打：Shake Shake海鮮袋 大廚將鮑魚、龍蝦、青口、花甲、扇貝、

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• LUNCH IN DANANG: MID-DAY STATION TO RECHARGE ENERGY AND JOY

  Lunch - and break time- provides people with the necessary conditions for refreshments and positive-energy recharge. Coffee breaks have a positive effect on productivity and creativity. Therefore, you should spend a short time on a lunch break. Please do not work as long as possible and then the working effect is not as expected. >> New information:Lunch in Da NangendCoffee Guide Da

• 海拔393米♥享受真「High」Tea► Café 100春曉下午茶

  新一年新開始，趁放假便約老公到Café 100， 在海拔393米高的餐廳內，一邊望住怡人美景， 一邊享受精緻的High Tea，仲可到處影相打咭， 寫意到呢…… Café 100 by The Ritz-Carlton 經常會推出富特色的下午茶餐， 今期就有這個二人套餐：- Café 100 “Dawn of Spring” Afternoon Tea Set Café 100「春曉」下午茶 古銅色的下午茶架， 底部有向外伸展的造型， 正是【環球貿易廣場】的縮影， 咁特別，真係忍唔住要打咭呀！ 下午茶有4層，裡面有多款咸甜點： ᴥ烤雞配橘子果醬，甘筍麵包 ᴥ中式鹵水雞蛋沙律，迷你麵包(含酒精

• 火五．抵食必食太子越南餐廳

  火五．抵食必食太子越南餐廳 ✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。火五．抵食必食太子越南餐廳。✰•*˚ ✿✿小資女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 放假去太子買年貨 一定會去火五食番餐 6個字介紹：抵食、好食、必食 兄弟幫打理，出品的味道不錯 很值得幫襯！ 越式花膠老火雞湯河 湯底勁香濃雞味，河粉勁香滑 花膠薄滑，富有彈性 作為午餐之選，實在足夠有餘 份量足2人分享，1碗只賣56蚊 店主到底點回本？ 手作軟殼蟹米紙卷 好有份量，8件都有軟殼蟹 軟殼蟹香氣十足 味道又夠清爽

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• 台北燒肉店,情人節活動超大方！直接送你巧克力界的勞斯萊斯？@台北燒肉,上吉燒肉

  情人節想好怎麼過了嗎？該怎麼過一場讓另一半感到專寵的情人節呢？新的一年除了送玫瑰花、看電影還可以做什麼呢？趕快選擇2020年上吉燒肉的情人節活動給你寵愛於一身！情人節特別推出2020「愛你愛你,情定上吉」活動啦！ 【2020愛你愛你情定上吉 情人節特別活動

• FoodWise 慧品推出新春優惠好抵啊！

  恭祝大家新年快樂，身體健康！鼠年行大運！ 農曆新年可以同親朋戚友聚埋係屋企真係好熱鬧啊

• 新春必備年貨 - 鼎級生活

  喜歡入廚又師奶仔的我,好留意市場動向， 就是有任何美食推出，我都會躍躍欲試。 今次吸引我的，不旦至是食材本身的味道， 更吸引我的是粉藍色少女包裝呀。 最近知道廚神李家鼎「鼎爺」，打造自家品牌「鼎級生活」， 嚴選自世界各地優質食材， 以最新鮮、最高營養價值為準則， 臨近新年，我仲入手左幾款年貨。 今個新春「鼎級生活」打響頭炮的分別有：滴雞精及澳洲紅燒、清湯鮑魚。 香港人認識的雞精就是玻璃樽裝、 味道又腥又難入口的， 但自從上一胎知道有滴雞精這個產品， 不但購買方便，而且味道仲好好添。 「鼎級生活滴雞精」採用台灣天然雞， 跟大量工廠式生產的雞精不同， 滴雞精是放入鍋內隔水慢火精煉12小時，